GOTUJĘ WYTRAWNIE

Placki pomidorowe w duchu zero waste

Placki pomidorowe fit lekkie zdrowe

Placki pomidorowe to przepis bardzo w stylu zero waste. W czeluściach lodówki znalazłam napoczęty kartonik passaty pomidorowej i pół kubka śmietany. Zależało mi, aby zużyć oba produkty jednego dnia, ale nie miałam ochoty ani na spaghetti, ani na mizerię. Wpadłam więc na pomysł wymieszania obu płynnych składników, dodania mąki i jaja, i zobaczenia co z tego wyjdzie. Eksperyment był udany, czego dowodem jest przepis na pomidorowe placki. Placki pomidorowe …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Gofry z cukinii

Gofry z cukinii lekkie fit bezglutenowe

Gofry z cukinii świetnie sprawdzą się jako pożywne śniadanie lub lunch do pracy. Dzięki zastosowaniu mąki jaglanej mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją glutenu. Brak intensywnych przypraw pozwala na zjedzenie gofrów w wersji wytrawnej lub słodkiej. Co kto lubi najbardziej! Gofry z cukinii (bezglutenowe) przepis na 5 sztuk Składniki: 540 g odciśniętej z wody cukinii 50 g mąki jaglanej lub zmielonych na pył płatków …

GOTUJĘ SŁODKO

Batoniki owsiane kakaowo – orzechowe bez pieczenia

Batoniki owsiane kakaowo - orzechowe bez pieczenia

Ten przepis jest dla wszystkich łasuchów, którzy kochają kakaowo – orzechowe batoniki i chcą spróbować ich zdrowej, domowej wersji. Bazą do batoników jest spód fit sernika na zimno, którego przepis znajdziesz tutaj (klik). Do czterech podstawowych składników dodałam wiórki kokosowe, orzechy, chia i siemię lniane. Batoniki wyszły pyszne! Owsiane batoniki kakaowo – orzechowe bez pieczenia przepis na 12 sztuk (forma o wymiarach 26 x 16 …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Jak często pojawia się na twoim talerzu konserwowa kukurydza? Mam pewne przeczucie, że raczej sporadycznie włączasz ją do swojego menu. To tak jak ja. Kukurydza zazwyczaj pojawia się u mnie jako składnik sałatki typu gyros lub innego podobnego dania. Często jest tak, że do całego dania potrzebuję maksymalnie 2 łyżek kukurydzy. Okej. A co z resztą? No właśnie. Tym, czego najbardziej na świecie nie cierpię, jest marnowanie …

GOTUJĘ SŁODKO WYTRAWNIE

Gofry marchewkowe zero waste

Gofry marchewkowe na białym talerzu obok orzechów włoskich

Gofry marchewkowe to idealna propozycja dla każdego, kto lubi eksperymentować w kuchni i jak ognia unika marnowania jedzenia. Zawsze, przed pójściem na zakupy, robię przegląd lodówki. Na przykład sprawdzam czy gdzieś w rogu nie zalega jakaś lekko podwiędnięta zielenina. Tym razem tęsknie spoglądały na mnie marcheweczki, które aż prosiły się o spożycie. Dzisiejszy przepis jest efektem moich lodówkowych porządków w stylu zero waste. Gofry marchewkowe przepis na 4 sztuki …