GOTUJĘ WYTRAWNIE

Pieczone placki z cukinii

Pieczone placki z cukinii bez tłuszczu

Placki z cukinii, to obok cukiniowego ciasta, jedna z moich ulubionych form wykorzystania tego warzywa. Dość często jem cukinię na surowo, traktując ją jako zamiennik ogórka na kanapkach. Zdarzyło mi się również upieczenie z niej gofrów. Cukinię można również zapiekać lub przemienić w pyszną zupę – krem. Dziś jednak podrzucam Ci przepis na placki z cukinii, bo te idealnie nadają się na obiad w domu lub na przekąskę …