warzywa - Pani Górecka

Placki pomidorowe w duchu zero waste

5 września 20194 września 2019 by PaniGorecka

Placki pomidorowe to przepis bardzo w stylu zero waste. W czeluściach lodówki znalazłam napoczęty kartonik passaty pomidorowej i pół kubka śmietany. Zależało mi, aby zużyć oba produkty jednego dnia, ale nie miałam ochoty ani na spaghetti, ani na mizerię. Wpadłam więc na pomysł wymieszania obu płynnych składników, dodania mąki i jaja, i zobaczenia co z tego wyjdzie. Eksperyment był udany, czego dowodem jest przepis na pomidorowe placki. Placki pomidorowe (ze śmietaną) …

Czytaj dalej

Gofry z cukinii

4 września 20194 września 2019 by PaniGorecka

Gofry z cukinii świetnie sprawdzą się jako pożywne śniadanie lub lunch do pracy. Dzięki zastosowaniu mąki jaglanej mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją glutenu. Brak intensywnych przypraw pozwala na zjedzenie gofrów w wersji wytrawnej lub słodkiej. Co kto lubi najbardziej! Gofry z cukinii (bezglutenowe) przepis na 5 sztuk Składniki: 540 g odciśniętej z wody cukinii 50 g mąki jaglanej lub zmielonych na pył płatków jaglanych …

Czytaj dalej

2 komentarze

GOTUJĘ SŁODKO

Czekoladowe ciasto z cukinią fit

26 sierpnia 201926 sierpnia 2019 by PaniGorecka

Czekoladowe ciasto z cukinią, to idealna propozycja dla osób na diecie odchudzającej. Redukcja wagi nie musi być uciążliwa i pozbawiona ulubionych smaków. Zdrowe odchudzanie, to umiejętność sprytnego żonglowania kaloriami. Kawałek tradycyjnego brownie może mieć nawet 450 kcal! Ciasto z mojego przepisu, to jedyne 120 kcal! I to już z polewą! Zainteresowana? Czekoladowe ciasto z cukinią przepis na blachę 21 x 21 cm (16 kawałków) Składniki: 350 g cukinii (waga po odciśnięciu wody …

Czytaj dalej

2 komentarze

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Pieczone placki z cukinii

19 sierpnia 201919 sierpnia 2019 by PaniGorecka

Placki z cukinii, to obok cukiniowego ciasta, jedna z moich ulubionych form wykorzystania tego warzywa. Dość często jem cukinię na surowo, traktując ją jako zamiennik ogórka na kanapkach. Zdarzyło mi się również upieczenie z niej gofrów. Cukinię można również zapiekać lub przemienić w pyszną zupę – krem. Dziś jednak podrzucam Ci przepis na placki z cukinii, bo te idealnie nadają się na obiad w domu lub na przekąskę do pracy. Pieczone placki z cukinii (bez tłuszczu) …

Czytaj dalej

3 komentarze

GOTUJĘ SŁODKO WYTRAWNIE

Pieczone fit placki marchewkowe

6 sierpnia 20194 października 2019 by PaniGorecka

Placki marchewkowe na talerzu polane sosem borówkowym

Dziś mam dla Ciebie coś bardzo prostego i niezwykle uniwersalnego. Moje pieczone placki marchewkowe mogą być zarówno daniem głównym jak i deserem. Wszystko zależy od dodatków z jakimi je podasz. To też przepis w duchu filozofii zero waste, ponieważ wykorzystałam tu te giętkie marchewki, które leżały gdzieś tam zapomniane na dnie lodówki. Tak sobie myślę, że i Tobie zdarza się znaleźć takie gibkie okazy w dolnej szufladzie. A i jeszcze jedno. W tym …

Czytaj dalej

2 komentarze