GOTUJĘ WYTRAWNIE

Placki pomidorowe w duchu zero waste

Placki pomidorowe fit lekkie zdrowe

Placki pomidorowe to przepis bardzo w stylu zero waste. W czeluściach lodówki znalazłam napoczęty kartonik passaty pomidorowej i pół kubka śmietany. Zależało mi, aby zużyć oba produkty jednego dnia, ale nie miałam ochoty ani na spaghetti, ani na mizerię. Wpadłam więc na pomysł wymieszania obu płynnych składników, dodania mąki i jaja, i zobaczenia co z tego wyjdzie. Eksperyment był udany, czego dowodem jest przepis na pomidorowe placki. Placki pomidorowe …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Pieczone placki z cukinii

Pieczone placki z cukinii bez tłuszczu

Placki z cukinii, to obok cukiniowego ciasta, jedna z moich ulubionych form wykorzystania tego warzywa. Dość często jem cukinię na surowo, traktując ją jako zamiennik ogórka na kanapkach. Zdarzyło mi się również upieczenie z niej gofrów. Cukinię można również zapiekać lub przemienić w pyszną zupę – krem. Dziś jednak podrzucam Ci przepis na placki z cukinii, bo te idealnie nadają się na obiad w domu lub na przekąskę …