Placki z cukinii, to obok cukiniowego ciasta, jedna z moich ulubionych form wykorzystania tego warzywa. Dość często jem cukinię na surowo, traktując ją jako zamiennik ogórka na kanapkach. Zdarzyło mi się również upieczenie z niej gofrów. Cukinię można również zapiekać lub przemienić w pyszną zupę – krem. Dziś jednak podrzucam Ci przepis na placki z cukinii, bo te idealnie nadają się na obiad w domu lub na przekąskę do pracy. Pieczone placki z cukinii (bez tłuszczu) …
Batoniki owsiane kakaowo – orzechowe bez pieczenia
Ten przepis jest dla wszystkich łasuchów, którzy kochają kakaowo – orzechowe batoniki owsiane i chcą spróbować ich zdrowej, domowej wersji. Bazą do batoników jest spód fit sernika na zimno, którego przepis znajdziesz tutaj (klik). Do czterech podstawowych składników dodałam wiórki kokosowe, orzechy, chia i siemię lniane. Batoniki wyszły pyszne! Owsiane batoniki kakaowo – orzechowe bez pieczenia przepis na 12 sztuk (forma o wymiarach 26 x 16 …
Pieczone fit placki marchewkowe
Dziś mam dla Ciebie coś bardzo prostego i niezwykle uniwersalnego. Moje pieczone placki marchewkowe mogą być zarówno daniem głównym jak i deserem. Wszystko zależy od dodatków z jakimi je podasz. To też przepis w duchu filozofii zero waste, ponieważ wykorzystałam tu te giętkie marchewki, które leżały gdzieś tam zapomniane na dnie lodówki. Tak sobie myślę, że i Tobie zdarza się znaleźć takie gibkie okazy w dolnej szufladzie. A i jeszcze jedno. W tym …
Fit sernik na zimno z owocami i galaretką
Czy wiecie, że 30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika? Nie? Spokojnie, ja też nie wiedziałam. Dlatego rzutem na taśmę zrobiłam fit sernik z owocami, bo przecież dzień święty trzeba święcić!
Domowe jagodzianki z kruszonką
Zapach drożdżowego ciasta, który unosi się dziś w mojej kuchni, jest nie do opisania. Przypomina mi beztroskie lata dzieciństwa, gdy umorusana od głowy po czubki palców u stóp, biegałam radośnie po podwórku babci, dzierżąc w dłoni, wypełnioną po brzegi owocami jagodziankę. Ach, rozmarzyłam się lekko. OK. Wróćmy do rzeczywistości. Skoro mamy obecnie sezon na jagody, to koniecznie trzeba w pełni go wykorzystać i upiec domowe jagodzianki. Bo co jak co, ale te przygotowane w domowym zaciszu, zawsze smakują najlepiej. …