GOTUJĘ SŁODKO WYTRAWNIE

Pieczone fit placki marchewkowe

Placki marchewkowe na talerzu polane sosem borówkowym

Dziś mam dla Ciebie coś bardzo prostego i niezwykle uniwersalnego. Moje pieczone placki marchewkowe mogą być zarówno daniem głównym jak i deserem. Wszystko zależy od dodatków z jakimi je podasz. To też przepis w duchu filozofii zero waste, ponieważ wykorzystałam tu te giętkie marchewki, które leżały gdzieś tam zapomniane na dnie lodówki. Tak sobie myślę, że i Tobie zdarza się znaleźć takie gibkie okazy w dolnej szufladzie. …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Jak często pojawia się na twoim talerzu konserwowa kukurydza? Mam pewne przeczucie, że raczej sporadycznie włączasz ją do swojego menu. To tak jak ja. Kukurydza zazwyczaj pojawia się u mnie jako składnik sałatki typu gyros lub innego podobnego dania. Często jest tak, że do całego dania potrzebuję maksymalnie 2 łyżek kukurydzy. Okej. A co z resztą? No właśnie. Tym, czego najbardziej na świecie nie cierpię, jest marnowanie …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Roladki z bakłażana z pikantnym twarożkiem

Lunchbox do pracy z roladkami z bakłażana i twarożku podane z pomidorkami

Astronomicznie i kalendarzowo władzę nad Polską objęła wiosna. Jeszcze chwila i w kąt rzucimy grube kurtki, ciepłe swetry i niszczące nam fryzury czapki. Z resztą już zdarzyło mi się spotkać na mieście śmiałków bez tych elementów odzieży. Przyznaję, że ja nie zdobyłabym się na tak odważne posunięcie, gdy na dworze jeszcze nieraz mocniej zawieje. Wiosna, to również zmiany w diecie. Od około dwóch tygodni coraz częściej sięgam po świeże warzywa i owoce, a większość dań …

GOTUJĘ SŁODKO WYTRAWNIE

Gofry marchewkowe zero waste

Gofry marchewkowe na białym talerzu obok orzechów włoskich

Czy czujecie już ten lekki powiew wiosny? W lutym nie może być nic lepszego niż błękitne niebo i ciepłe promienie słońca na twarzy. Aż chce się żyć! Jak co weekend, tuż przed pójściem na zakupy, zrobiłam szybki przegląd lodówki. Nie znoszę marnować jedzenia, więc zawsze staram się wykorzystać każdy produkt do końca. Dzisiejszy przepis jest efektem takich porządków w stylu zero waste. Gofry marchewkowe przepis na 4 …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem

Cześć Kochani! Czy czujecie już na plecach chłodny powiew zimy? Jeszcze chwila i z czeluści szafy trzeba będzie wyciągnąć grubą zimową kurtkę, wełniany szal i obleczone futerkiem rękawiczki. A ja tak bardzo nie chcę tego robić! 🙁   W związku z chłodem na zewnątrz, zastanawia mnie, jakie dania królują obecnie na Waszych kuchniach? Przypuszczam, że powoli zaczynacie rozmyślać o cynamonowych pierniczkach i słodkiej szarlotce posypanej po wierzchu chrupiącą kruszonką. Spokojnie, ja …