GOTUJĘ SŁODKO WYTRAWNIE

Pieczone fit placki marchewkowe

Placki marchewkowe na talerzu polane sosem borówkowym

Dziś mam dla Ciebie coś bardzo prostego i niezwykle uniwersalnego. Moje pieczone placki marchewkowe mogą być zarówno daniem głównym jak i deserem. Wszystko zależy od dodatków z jakimi je podasz. To też przepis w duchu filozofii zero waste, ponieważ wykorzystałam tu te giętkie marchewki, które leżały gdzieś tam zapomniane na dnie lodówki. Tak sobie myślę, że i Tobie zdarza się znaleźć takie gibkie okazy w dolnej szufladzie. …

GOTUJĘ SŁODKO

Domowe jagodzianki z kruszonką

Domowe jagodzianki z kruszonką z góry

Zapach drożdżowego ciasta, który unosi się dziś w mojej kuchni, jest nie do opisania. Przypomina mi beztroskie lata dzieciństwa, gdy umorusana od głowy po czubki palców u stóp, biegałam radośnie po podwórku babci, dzierżąc w dłoni, wypełnioną po brzegi owocami jagodziankę. Ach, rozmarzyłam się lekko. OK. Wróćmy do rzeczywistości. Skoro mamy obecnie sezon na jagody, to koniecznie trzeba w pełni go wykorzystać i upiec domowe jagodzianki. Bo co jak co, ale te przygotowane …

GOTUJĘ WYTRAWNIE

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Placki kukurydziane z papryką i ziołami

Jak często pojawia się na twoim talerzu konserwowa kukurydza? Mam pewne przeczucie, że raczej sporadycznie włączasz ją do swojego menu. To tak jak ja. Kukurydza zazwyczaj pojawia się u mnie jako składnik sałatki typu gyros lub innego podobnego dania. Często jest tak, że do całego dania potrzebuję maksymalnie 2 łyżek kukurydzy. Okej. A co z resztą? No właśnie. Tym, czego najbardziej na świecie nie cierpię, jest marnowanie …

GOTUJĘ SŁODKO

Błyskawiczne babeczki z owocami i czekoladą

Babeczki z owocami i czekoladą

„Nie lubię poniedziałku!” –  podpiszesz się pod tym zdaniem? Poniedziałki bywają ciężkie. Najpierw korki na mieście, potem szef z pracą na wczoraj i irytujący finał z informacją z przedszkola, że Jaś znów nie chciał zjeść brokułów na obiad. A w tym wszystkim Ty, dwoisz się i troisz, marząc o chwili spokoju. Jeśli powyższe wizje są Ci bliskie, to ten wpis jest dla Ciebie. Oto przepis, który w 20 minut przeniesie Cię do krainy …